好山好水出好菇,湖北隨州香菇的好品質(zhì),與區(qū)域地理氣候密切相關。多名業(yè)內(nèi)專家曾表示,隨州在升級香菇種植模式時,并不適宜套用部分地區(qū)建大型室內(nèi)現(xiàn)代化出菇工廠的方法,若脫離區(qū)域自然環(huán)境,種出來的將不再是原滋原味的“隨州香菇”。
廣水市吳店鎮(zhèn)四季分明,光照充足,雨量豐沛,自然生態(tài)良好,適宜香菇生長。尤其當?shù)貢円箿夭畲螅L出的花菇花紋如刻,不僅菌柄短壯、肉質(zhì)肥厚,更是賣相極佳。

湖北紅倉豐農(nóng)業(yè)科技有限公司于去年7月完成一期項目建設,高薪聘請專業(yè)人員任技術廠長,當年成功試種秋栽香菇15萬棒。該公司雖然配備了現(xiàn)代化的制棒設備、智能化的控溫設施,但養(yǎng)菌、種植大棚仍為露天大棚,生長的香菇依然是由本地自然環(huán)境孕育的產(chǎn)物。
現(xiàn)代化的設施設備和專業(yè)技術人才,確保生產(chǎn)的菌棒一致性好、成活率高、雜菌感染率低;不脫離自然環(huán)境的露天種植大棚,也確保了“好山好水出好菇”。這一方式兩者兼顧,實現(xiàn)了道地隨州香菇的標準化、規(guī)?;⒅悄芑N植。(來源:隨州日報)

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