牛肝菌是食用菌眾種類中的一種,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,因此有很多菇農(nóng)選擇種植牛肝菌,但由于牛肝菌一般在野外生長(zhǎng),對(duì)于種植缺乏一定的了解和經(jīng)驗(yàn),那么這次逸村機(jī)械就來(lái)給大家說(shuō)一下牛肝菌在生長(zhǎng)時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)。
溫度
適宜的溫度可以促進(jìn)牛肝菌生長(zhǎng),同時(shí)也可保證其新鮮程度,牛肝菌可以在十五到三十度之間的溫度里面存活,但是最合適讓牛肝菌成長(zhǎng)的溫度是在二十度到二十五度之間。所以,我們?cè)诜N牛肝菌時(shí),為了不影響牛肝菌的產(chǎn)出數(shù)量和產(chǎn)出時(shí)候的質(zhì)量,要讓種植地或者菇房里面的溫度一直保持在二十三度左右。
水分
野外生長(zhǎng)的牛肝菌多在一些較為陰涼潮濕的地方,這一點(diǎn)可以充分的說(shuō)明牛肝菌對(duì)于水分的含量需求很高。所以,如果想讓牛肝菌長(zhǎng)得好,可以在一些多雨的季節(jié)里面來(lái)進(jìn)行牛肝菌的種植工作。如果是在菇房里面種植,就需要將菇房里面的濕度控制在百分之五十到六十之間就可以了。
酸堿程度
牛肝菌對(duì)地里面的酸堿程度有著很高的要求,一般場(chǎng)地或菇床的PH值選擇或控制在4-7之間,這樣的環(huán)境可以有效的讓牛肝菌菌絲更好的成長(zhǎng)發(fā)育,而且在牛肝菌已經(jīng)長(zhǎng)出實(shí)體的時(shí)候也可以加大牛肝菌的發(fā)育速度,讓牛肝菌的質(zhì)量變得更好,口感和賣(mài)相也會(huì)自然的上升一個(gè)層次。如果酸堿度不適合,那么就很容易導(dǎo)致牛肝菌的種植失敗。
合理避光
牛肝菌喜陰,過(guò)多的光照反而會(huì)大大的降低牛肝菌的質(zhì)量,所以在種植的過(guò)程中,需要人為的控制牛肝菌的光照時(shí)間。如果是露天種植,可以在牛肝菌上方覆蓋上一些還沒(méi)有完全干枯的雜草,以有效的抵擋住陽(yáng)光的照射。如果是在菇房里面種植,只要讓菇房保持不透光就可以了。
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